Olahan Rendang Sapi VS Kentang Super Duper Lezaat

Training Mengolah Resep Makanan Terong Ayam Balado

Terong Ayam Balado.

Terong Ayam Balado

Bahan-bahan utama yang diperlukan untuk membuat Terong Ayam Balado Maknyus

  1. Sisihkan terong ungu 1 buah.
  2. siapkan jg paha ayam 6 potong.
  3. siapkan jg tomat merah 1 buah.
  4. Bunda harus menyiapkan lombok merah 3 buah.
  5. siapkan jg cabe rawit merah 10 buah.
  6. siapkan jg bawang merah 6 siung.
  7. Bunda harus menyiapkan bawang putih 4 siung.
  8. Sisihkan kemiri 1 butir.
  9. Bunda harus menyiapkan kunyit Seujung jari.
  10. Sediakan jari terasi bakar Seruas.
  11. siapkan jg jari lengkuas Seruas.
  12. Bunda harus menyiapkan serai, iris tipis 1 batang.
  13. Sediakan daun jeruk, buang tulang daunnya 3 helai.
  14. Bunda harus menyiapkan minyak goreng Secukupnya.
  15. Sisihkan air matang Sedikit.
  16. siapkan jg gula merah Secukupnya.
  17. siapkan jg garam Sedikit.
  18. siapkan jg kaldu bubuk rasa ayam Sedikit.
  19. Sisihkan lada putih bubuk Sedikit.
  20. Sisihkan jeruk sambal 1 buah.

cara membuat Terong Ayam Balado

  1. Cuci bersih terong dan ayam. Potong-potong terong sesuai selera..
  2. Rendam terong dalam larutan air garam sebentar, kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Sisihkan..
  3. Beri ayam perasan jeruk sambal dan lumuri sedikit garam. Diamkan beberapa saat. Kemudian goreng hingga matang. Sisihkan..
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, lombok merah, cabe rawit, lengkuas, kunyit, tomat, kemiri, dan terasi bakar. Kemudian tumis dengan minyak goreng secukupnya hingga matang dan mengeluarkan minyak..
  5. Masukkan daun jeruk dan irisan serai. Aduk rata..
  6. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Tambahkan air sedikit. Beri gula merah, garam, kaldu bubuk, dan lada putih bubuk. Tes rasa..
  7. Terakhir masukkan potongan terong ungu yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk hingga tertutup bumbu..
  8. Ya matikan kompor. Terong Ayam Balado siap untuk dinikmati..

Demikian info langkah-langkah meramu Terong Ayam Balado. kiranya resep ini bisa menambah ilmu anda sekalian, khususnya menambah kelihaian dalam hal masak-memasak. Selamat menikmati! CATATAN TAMBAHAN: