Olahan Rendang Sapi VS Kentang Super Duper Lezaat

Ternyata Begini Cara Mudah Membuat Resep Roll Cake Ubi Ungu

Roll Cake Ubi Ungu.

Roll Cake Ubi Ungu

Bahan-bahan utama yang digunakan untuk memasak Roll Cake Ubi Ungu Super Enak

  1. Bunda harus menyiapkan Sponge cake : .
  2. siapkan jg kuning telur 4.
  3. Sediakan gula kastor 60 gram.
  4. siapkan jg ubi ungu kukus yg sudah dihaluskan 80 gram.
  5. siapkan jg susu cair 40 ml.
  6. Sisihkan minyak zaitun/boleh ganti minyak sayur 50 ml.
  7. Bunda harus menyiapkan tepung singkong Ladang Lima 60 gram.
  8. Sediakan tepung maizena 20 gram.
  9. Sediakan Meringue : .
  10. Sisihkan putih telur 4 butir.
  11. siapkan jg gula kastor 30 gram.
  12. Bunda harus menyiapkan Filling : .
  13. Bunda harus menyiapkan ubi ungu kukus, yg sdh dihaluskan 300 gram.
  14. Sediakan susu cair 2 sdm.
  15. Bunda harus menyiapkan madu 2 sdm.
  16. Sisihkan minyak zaitun(boleh ganti minyak sayur) 40 ml.
  17. Sisihkan garam 1/8 sdt.

Langkah-langkah membuat Roll Cake Ubi Ungu

  1. Aduk dg whisk, kuning telur dan gula sampai gula larut. Masukkan ubi aduk rata.
  2. Masukkan susu dan minyak, aduk rata.
  3. Masukkan tepung singkong dan maizena, aduk rata. Sisihkan Panaskan oven di suhu 165C.
  4. Kocok putih telur sampai berbusa..
  5. Masukkan gula pasir bertahap, kocok sampai kaku.
  6. Masukkan adonan meringue ke dalam adonan kuning telur bertahap, aduk lipat dg spatula.
  7. Tuang ke dalam loyang 25x30 yang sudah dialasi kertas. Hentakkan pelan utk menghilangkan udara yg terperangkap di dalamnya.
  8. Oven selama 16 menit dg api bawah. Lanjutkan 1-2 menit dg api atas Setelah cake hangat, keluarkan dari loyang dan lepaskan kertas bakingnya.
  9. Gulung perlahan, padatkan dan diamkan 1 jam Buka gulungan. Oleskan isian lalu gulung cake dan padatkan..
  10. Simpan dalam kulkas sampai set selama bbrp jam, potong2 dan sajikan.

Demikian panduan langkah-langkah membuat Roll Cake Ubi Ungu. mudah-mudahan resep ini dapat berguna untuk sahabat sekalian, tentunya menambah kelihaian yang berhubungan dengan masak-memasak. Selamat mepraktekan! 

CATATAN TAMBAHAN: n/a