Olahan Rendang Sapi VS Kentang Super Duper Lezaat

Cara Mudah Memasak Masakan Coto Makasar Daging Rusa

Coto Makasar Daging Rusa.

Coto Makasar Daging Rusa

Bahan-bahan utama yang dipergunakan untuk menyajikan Coto Makasar Daging Rusa Lezat

  1. siapkan jg daging rusa 1/2 kg.
  2. Bunda harus menyiapkan kacang digoreng dengan sedikit minyak lalu diblender 1 genggam.
  3. Sediakan air cucian beras yg kedua,dst .
  4. Bunda harus menyiapkan bumbu yg dihaluskan : .
  5. siapkan jg bawang merah 6 buah.
  6. Sediakan bawang putih 4 buah.
  7. Sediakan kemiri (sangrai) 4 buah.
  8. Bunda harus menyiapkan jinten (sangrai) 1 sendok makan.
  9. Bunda harus menyiapkan ketumbar (sangrai) 1 sendok makan.
  10. Sediakan serai (putihnya) iris2 4 batang.
  11. Sediakan daun jeruk 4 lembar.
  12. Sisihkan jahe 2 cm.
  13. Bunda harus menyiapkan merica bubuk 1/2 sdt.
  14. siapkan jg masako daging 1 bungkus.
  15. siapkan jg garam dan gula secukupnya.
  16. siapkan jg pelengkap : .
  17. siapkan jg daun bawang diiris2 .
  18. Sisihkan perasan jeruk nipis .
  19. Sisihkan sambal .

cara meramu Coto Makasar Daging Rusa

  1. Rebus daging rusa sampai mendidih lalu buang airnya.
  2. Setelah agak dingin iris kotak2 dulu dagingnya lalu rebus lagi dengan air cucian beras.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Masukkan tumisan bumbu halus dan kacang goreng yg telah diblender ke dalam rebusan daging yg tadi sampai mendidih.
  5. Tambahkan garam, gula, masako daging cek rasa.
  6. Setelah cek rasa dan sekiranya daging sudah cukup empuk angkat dan sajikan dengan irisan daun bawang, sambal, dan air jeruk nipis.. resep aslinya pake bawang goreng juga.. tp karna malas bikin aq skip aj...
  7. Selamat mencoba 😁.

Demikian info langkah-langkah meramu Coto Makasar Daging Rusa. kiranya resep ini bisa bermanfaat untuk anda sekalian, khususnya menambah kelihaian yang berhubungan dengan masak-memasak. Selamat mepraktekan! CATATAN TAMBAHAN: