Cara Mudah Menyiapkan Menu Gulai Nangka

Gulai Nangka.

Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk memasak Gulai Nangka Yummy

1. Sisihkan nangka (cuci & rebus sampai lembek) 1/2 kg.
2. siapkan jg sereh 1 batang.
3. siapkan jg daun salam 3 lembar.
4. siapkan jg lengkuas (digeprek) 1 ruas jari.
5. Sisihkan daun kunyit 1 lembar.
6. Sisihkan daun jeruk 3 lembar.
7. Sediakan Tetelan yg sudah direbus .
8. Sisihkan Santen (1 kelapa) .
9. Bunda harus menyiapkan gula, garam, kaldu jamur 1 sdm.
10. Sisihkan Bumbu halus .
11. Bunda harus menyiapkan cabai merah keriting 10.
12. siapkan jg bawang merah 6 siung.
13. Bunda harus menyiapkan bawang putih 4 siung.
14. siapkan jg kemiri 6 butir.
15. Bunda harus menyiapkan kunyit 1 ruas jari.
16. Sisihkan jahe 1 ruas jari.

langkah-langkah membuat Gulai Nangka

1. Tumis bumbu halus, masukkan sereh 1 batang, 3 lembar daun salam, 1 ruas jari lengkuas, 1 lembar daun kunyit, 3 lembar daun jeruk, masukkan 1 gelas air ke dalam blender bekas bumbu halus (kocok2) agar sisa bumbu terikut semua dan tuang ke tumisan.
2. Masukkan tetelan yang sudah di rebus, masukkan nangkanya, tuang santen (1 kelapa), tuang air 1 gelas. Masak dengan api sedang. Beri gula, garam, kaldu jamur masing2 1 sdm..
3. Aduk terus agar tidak pecah sampai mendidih. Tes rasa, apabila kurang bisa beri garam, gula dan kaldu jamur kembali sesuai selera. Jika sudah matang, siap disajikan.

Demikian panduan cara membuat Gulai Nangka. siapa tau resep ini bisa bermanfaat untuk teman-teman sekalian, tentunya menambah kepandaian dalam hal masak-memasak. Selamat mencoba! CATATAN TAMBAHAN: