- Get link
- Other Apps
- Get link
- Other Apps
Sambal Pelengkap Nasi Jamblang khas Cirebon ala Violet Azalea.
Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk meracik Sambal Pelengkap Nasi Jamblang khas Cirebon ala Violet Azalea Yummy
- siapkan jg cabe merah besar 500 gram.
- siapkan jg Daging tetelan, rebus matang (di resep 250 gram) secukupnya.
- Bunda harus menyiapkan Bumbu Halus : .
- siapkan jg bawang merah 4 siung.
- Bunda harus menyiapkan bawang putih 4 siung.
- Bunda harus menyiapkan cabe rawit merah 3 buah.
- siapkan jg cabe keriting merah 5 buah.
- Sisihkan kunyit 1 ruas jari.
- Sisihkan jahe 2 ruas jari.
- Sediakan ketumbar 1 sdm.
- Sisihkan daun salam 3 lembar.
- siapkan jg garam dan vetsin secukupnya.
- siapkan jg air secukupnya (250 ml - aku santan cair) .
langkah-langkah memasak Sambal Pelengkap Nasi Jamblang khas Cirebon ala Violet Azalea
- Belah tengah cabe merah, buang biji..
- Iris-iris miring cabe merah..
- Beri sedikit garam. Remas-remas. Lalu cuci dan bersihkan.
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum..
- Masukkan cabe merah yang sudah diiris. Aduk sebentar hingga layu..
- Masukkan tetelan yang sudah direbus. Aduk rata sebentar..
- Masukkan santan..
- Tunggu hingga didih dan aduk rata agar santannya tak pecah.
- Masak hingga kuahnya agak susut dan meresap. Beri garam, gula, vetsin dan gula merah. Aduk rata. Tes rasa. Angkat dan sajikan..
- Jadi deh pelengkap sambal nasi jamblang. (lihat resep).
Nah itulah tadi langkah-langkah meramu Sambal Pelengkap Nasi Jamblang khas Cirebon ala Violet Azalea. siapa tau resep ini dapat menambah keterampilan bunda sekalian, khususnya menambah kepandaian dalam hal masak-memasak. Selamat menikmati! CATATAN TAMBAHAN:
- Get link
- Other Apps