Olahan Rendang Sapi VS Kentang Super Duper Lezaat

Panduan Cara Gampang Memasak Sajian Rawon Tetelan dan Daging

Rawon Tetelan dan Daging.

Rawon Tetelan dan Daging

Bahan-bahan utama yang diperlukan untuk menyajikan Rawon Tetelan dan Daging Nikmat

  1. Bunda harus menyiapkan tetelan dan daging 600 gram.
  2. Bunda harus menyiapkan bawang merah, iris halus 6 butir.
  3. Sisihkan kluwek, pecahkan kulit kerasnya, ambil isinya 4 buah.
  4. Bunda harus menyiapkan daun bawang 1 batang.
  5. Bunda harus menyiapkan lengkuas 2 ruas.
  6. Sisihkan sereh 2 batang.
  7. Sisihkan daun jeruk uk. kecil 9 lembar.
  8. Sisihkan daun salam 3 lembar.
  9. Bunda harus menyiapkan air asam jawa 4 sdm.
  10. Sediakan kayu manis, sangrai 3 ruas.
  11. Sediakan Secukupnya, garam .
  12. Bunda harus menyiapkan Secukupnya, gula pasir .
  13. Sediakan Secukupnya, kaldu jamur bubuk non MSG .
  14. Bunda harus menyiapkan Secukupnya, minyak untuk menumis .
  15. Sisihkan Secukupnya, kecap manis .
  16. Bunda harus menyiapkan Bumbu .
  17. Bunda harus menyiapkan bawang merah 8 butir.
  18. siapkan jg bawang putih 4 butir.
  19. Bunda harus menyiapkan kencur 4 ruas.
  20. Sediakan kunyit 2 ruas.
  21. Sisihkan jahe 2 ruas.
  22. Sisihkan kemiri, sangrai 3 butir.
  23. Sediakan jinten, sangrai 1 sdt.
  24. Sediakan ketumbar, sangrai 1 sdt.
  25. Sisihkan Pelengkap .
  26. Bunda harus menyiapkan Tauge pendek, seduh dengan air mendidih .
  27. Bunda harus menyiapkan Telor asin .
  28. Sisihkan Tempe goreng .
  29. siapkan jg Sambal rawit .

langkah-langkah meramu Rawon Tetelan dan Daging

  1. Rebus daging menggunakan pressure cooker. Jika sudah empuk, iris2, sisihkan. Jangan buang air rebusannya, masukkan ke panci.
  2. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bawang iris hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
  3. Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu. Masukkan kluwek, haluskan lagi..
  4. .
  5. Tumis bumbu halus menggunakan minyak bekas menggoreng bawang. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan ke panci berisi air rebusan daging, bersama daging yg sdh diiris.
  6. Sementara itu, siapkan daun bawang. Iris jadi 4. Sisihkan.
  7. Saat kuah sudah berkurang atau sedikit menyusut, masukkan daun bawang bersama bawang goreng. Masak terus hingga kuah menyusut. Jika sudah menyusut kuahnya, matikan api. Sajikan bersama pelengkapnya. Rawon Tetelan dan Daging

Nah itulah tadi cara meramu Rawon Tetelan dan Daging. semoga resep ini bisa berguna untuk teman-teman sekalian, tentunya menambah kelihaian dalam hal masak-memasak. Selamat mepraktekan! CATATAN TAMBAHAN: