Olahan Rendang Sapi VS Kentang Super Duper Lezaat

Panduan Cara Memasak Sajian Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas

Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas.

Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas

Bahan-bahan utama yang dipergunakan untuk membuat Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas Maknyus

  1. siapkan jg Gurame fillet.
  2. Sediakan wortel (serut/potong memanjang) 1 bh.
  3. siapkan jg daun bawang (rajang) 1 btg.
  4. siapkan jg bawang bombay 1/3.
  5. Sediakan Tahu bandung (potong dadu) 2 bh.
  6. Sediakan Tepung terigu 2 sdm.
  7. Sediakan Tepung tapioka 1 sdm.
  8. Bunda harus menyiapkan Tepung maizena (cairkan dgn air secukupnya/ set gelas kec) 1 sdm.
  9. Sisihkan merica 1/2 sdt.
  10. Sediakan ketumbar 1/4 sdt.
  11. Sisihkan Lengkuas (geprek) 1 cm.
  12. Bunda harus menyiapkan sereh (geprek) 1 btg.
  13. siapkan jg daun salam 2 lbr.
  14. Bunda harus menyiapkan daun jeruk 2 lbr.
  15. Sisihkan air asam jawa 1/2 gelas.
  16. Sediakan gula merah Secukupnya.
  17. Sisihkan garam 1 sdt.
  18. Sediakan royco 1/2 sdt.
  19. siapkan jg saus tomat 1-2 sdm.
  20. Sediakan Bumbu halus .
  21. Sisihkan bawang merah 4 siung.
  22. Bunda harus menyiapkan bawang putih 3 siung.
  23. Sediakan cabe rawit merah 5 bh.
  24. Sisihkan tomat sedang 2 bh.

langkah-langkah memasak Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas

  1. Siapkan gurame fillet dan tahu yang sudah dipotong. Sisihkan.
  2. Siapkan wadah. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, merica, ketumbar dan royko secukupnya. Aduk rata.
  3. Mandikan potongan gurame dan tahu ke dalam adonan tepung kering hingga rata. Sisihkan.
  4. Panaskan minyak. Goreng gurame dan tahu hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
  5. Tumis bumbu halus dan bawang bombay. Masukkan daun salam, daun jeruk, Lengkuas dan sereh. Tumis hingga harum..
  6. Tambahkan air asam jawa, dan air secukupnya (menyesuaikan). Gula merah. Tunggu hingga mendidih, masukkan wortel serut..
  7. Tambahkan garam, royko, tes rasa. Jika wortel sudah matang, masukkan air tepung maizena. Masukkan daun bawang. Masak hingga air mengental dengan api sedang. Sisihkan.
  8. Siapkan wadah, tata gurame goreng dan ikan. Tuang saus diatasnya. Angkat dan sajikan..

Demikian panduan langkah-langkah memasak Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas. siapa tau resep ini dapat menambah ilmu teman-teman sekalian, pastinya menambah keahlian yang berkaitan dengan masak-memasak. Selamat mepraktekan! CATATAN TAMBAHAN: