Olahan Rendang Sapi VS Kentang Super Duper Lezaat

Cara Membuat Resep Mujair Asam Pedas (Asam Padeh)

Mujair Asam Pedas ala Didi (Asam Padeh).

Mujair Asam Pedas ala Didi (Asam Padeh)

Bahan-bahan utama yang digunakan untuk menyajikan Mujair Asam Pedas ala Didi (Asam Padeh) Yummy

  1. Sisihkan Bahan .
  2. siapkan jg ikan mujair besar/sedang, saya potong 2 bagian 3 ekor.
  3. Sisihkan daun jeruk .
  4. Sisihkan daun salam & daun kunyit .
  5. siapkan jg sereh geprek 2.
  6. Sediakan lengkuas & jahe geprek 5 cm.
  7. siapkan jg asam kandis 3-4 potong.
  8. Sisihkan garam, gula, penyedap & ketumbar bubuk secukupnya.
  9. siapkan jg Bumbu Halus .
  10. Sediakan cabe merah besar, buang biji 5.
  11. Bunda harus menyiapkan cabe merah keriting 7.
  12. Sediakan bawang merah 7-8.
  13. Sediakan bawang putih 2-3.
  14. Sediakan sedikit/secukupnya jahe & lengkuas .
  15. Sediakan kemiri disangrai .

langkah-langkah memasak Mujair Asam Pedas ala Didi (Asam Padeh)

  1. Buat bumbu halus dengan blender, beri air secukupnya. Bersihkan ikan yg telah dipotong dengan air jeruk nipis. Siapkan asam kandisnya..
  2. Tumis bumbu halus dgn secukupnya minyak goreng, setelah bumbu matang, masukkan air dan ikan. Masukkan asam kandis, aduk² merata. Beri sedikit gula, garam, penyedap & potong tomat merah..
  3. Setelah mendidih matang, jgn lupa sekali balik ikan agar matang merata, siap dihidangkan.

Mungkin itu saja panduan cara meramu Mujair Asam Pedas ala Didi (Asam Padeh). kiranya resep ini dapat menambah keterampilan teman-teman sekalian, tentunya menambah kepandaian yang berkaitan dengan masak-memasak. Selamat mencoba! CATATAN TAMBAHAN: