Olahan Rendang Sapi VS Kentang Super Duper Lezaat

Begini Cara Membuat Resep Ayam Bumbu Rujak (ceker dan kepala)

Ayam bumbu rujak (ceker dan kepala).

Ayam bumbu rujak (ceker dan kepala)

Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk memasak Ayam bumbu rujak (ceker dan kepala) Super Enak

  1. Bunda harus menyiapkan ceker dan kepala ayam 1/2 kg.
  2. siapkan jg dada ayam 1/2 kg.
  3. Sediakan garam dan gula secukupnya.
  4. siapkan jg minyak untuk menumis .
  5. Sisihkan kaldu jamur secukupnya.
  6. siapkan jg terasi 1/2 sdt.
  7. Bunda harus menyiapkan air asam jawa 3 sdm.
  8. Sisihkan Bumbu Halus .
  9. siapkan jg bawang merah 10 siung.
  10. siapkan jg bawang putih 6 siung.
  11. Bunda harus menyiapkan kemiri 3 butir.
  12. Sisihkan cabe kecil 25 bj.
  13. Bunda harus menyiapkan tomat (opsional) 1 buah.
  14. Sediakan Tambahan (opsional) .
  15. Sisihkan daun jeruk sobek² 3 lbr.
  16. siapkan jg lengkuas geprek 1 ruas.
  17. Bunda harus menyiapkan sereh geprek 1 btg.

Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.

cara mengolah Ayam bumbu rujak (ceker dan kepala)

  1. Cuci bersih ceker.kepala.dan dada ayam rebus dengan sedikit air (sampai terendam) buang air rebusan pertama lalu rebus lagi sampai setengah matang atau sampai ceker empuk (sisihkan air kaldu).
  2. Blender bumbu hingga halus...
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk.sereh.lengkuas dan terasi.. tumis hingga matang. tambahkan air kaldu dan air asam jawa.. masukkan gula.garam.kaldu jamur dan ayam...
  4. Rebus hingga air menyusut.. bakar ayam sampai habis.. siram dengan bumbu.
  5. Sajikan 🍽.

Nah itulah tadi cara meramu Ayam bumbu rujak (ceker dan kepala). kiranya resep ini bisa menambah ilmu anda sekalian, pastinya menambah kepandaian dalam hal masak-memasak. Selamat mepraktekan! 

 CATATAN TAMBAHAN: Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Daging ayam yang diolah dengan santan dan rempah-rempah ini akan memberikan sensasi rasa yang tak hanya gurih tapi juga asam manis. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Berbagai resep ceker ayam telah diajarkan secara turun temurun. Ada banyak ragam resep ceker ayam dengan bumbu yang berbeda-beda Jika Moms bosan mengolah ceker ayam dengan resep yang itu-itu saja, yuk cek rekomendasi resep ceker ayam yang terasa nikmat dan mudah dibuat.